Publicité ÉTAPE 2 Quand la cuisson est terminée, ouvrez le Cookéo et versez la confiture encore chaude dans des pots en verre en prenant garde de ne pas vous brûler. Retournez les pots et faites les laissez-les refroidir à température ambiante. Astuces Pour une confiture originale et gourmande, ajoutez des raisins secs juste avant de mettre la confiture en pot. Servez cette confiture au petit-déjeuner pour agrémenter les tartines de pain, des biscottes ou des petits pains suédois par exemple. Cette confiture de pommes au Cookéo est aussi parfaite pour accompagner un yaourt, de la faisselle ou du fromage blanc par exemple.
Source: Thermominou CONFITURE DE MIRABELLES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Dessert, Mirabelle, Petit déjeuner, Sucré, Thermomix, Confiture, Cookéo, Fruit, Confit, Robot Cuiseur, Fruit jaune Ingrédients: · 750 g de mirabelles dénoyautées · 600 g de gel suc ou confisuc Préparation: · dénoyauter les mirabelles et les mettre à macérer avec le sucre pendant 24 heures dans un saladier, · le lendemain mettre les mirabelles et le sucre dans le... Source: Thermominou
Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Quantité 8 pots Note de la Recette (5 / 5) (1 Note) Ingredients 2 kg de pommes 2 l d'eau 5 cl de jus de citron. 1 kg 500 de sucre en poudre Instructions 1. Couper les pommes lavées en morceaux en gardant le cœur et la peau 2. Faire chauffer le cookeo en mode dorée 3. Mettre les pommes coupées avec l'eau et le citron ( on peut mettre les 2kg) 4. Continuer en mode dorer. Quand ça commence à bouillir. passer en mode mijoter pendant 30 mn. De temps en temps, remuer avec une cuillère en bois. 5. Filtrer à travers un chinois très fin et refaite chauffer en ayant rajouté le sucre en mode doré et au premier bouillon passer en mode mijoter. 6. Vérifier la cuisson en mettant une goutte sur une assiette. 7. Quand la goutte se fige. C'est bon. ( 30 à 50 mn environ) 8. Mettre de suite dans les pots et stériliser en retournant le pot après avoir bien visser Prêt en: 50 Minutes Type de Recette Desserts A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 6-8 Temps nécessaire 60 Min Nombre de couverts 6 Temps nécessaire 28 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 30 Min Nombre de couverts 5-6 Temps nécessaire 40 Min Nombre de couverts 4 Temps nécessaire 30 Min