Il suffit de consulter le livre des anciens sur le site pour comprendre que nous ne formons pas à un métier mais plutôt et surtout à un état d'esprit. La réussite académique est indispensable mais, pour notre école, le savoir être est essentiel. " Gaëtan Tiret, dirigeant de La Croix de Savoie aux Carroz d'Arâches: " J'ai eu des enseignants extraordinaires " Formé à l'École hôtelière Savoie-Léman, Gaëtan Tiret est aujourd'hui le co-dirigeant du premier hôtel bioclimatique de la région Rhône-Alpes (le 3e en France). " J'ai toujours eu de la passion pour ce métier. La première « école hôtelière » va fêter son centenaire - Hôtellerie-Restauration. Dès le primaire, j'étais soucieux de la position des couverts sur une table. C'est assez rare à cet âge. L'école hôtelière m'a conforté dans mon choix, renforcé dans la rigueur. En 2011, j'ai repris l'hôtel familial La Croix de Savoie, 2 étoiles, construit en 1960, selon les normes et les exigences de l'époque. Depuis, il s'est métamorphosé et a été entièrement refait. Nous avons engagé 5 M€ d'investissement. Cela a payé, nous avons décroché le label 'bioclimatique' et une troisième étoile.
23 juin 2015 Dernière mise à jour 23 juin 2015 Accueil Notre école Clubs et Associations Safran d'or Association des Anciens Elèves du Lycée Hôtelier Thonon-les-Bains Adresse: 40 Boulevard Carnot BP 502 74203 Thonon Contact: rquis chez Tél: 06. 08. 63. 69. Appel aux anciens élèves pour le centenaire de lEcole Hôtelière Savoie Léman de Thonon-les-Bains. 62 Permanence au lycée de 10h à 11h30 tous les matins et sur rendez-vous au 04. 50. 71. 13. 80 Poste 624 Association régie par la loi du 1er juillet 1901. Siège social: Lycée Hôtelier Savoie-Léman Thonon Safran d'Or est membre de l'UNAEEH (Union Nationale des Anciens Elèves de l'Enseignement Hôtelier). Les adhérents de Safran d'Or, en sont automatiquement membres.
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