Acheter Côtes du Rhône Le Temps est Venu Michel et Stéphane Ogier 2020 (lot: 72044) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Achat direct Fruits noirs Vin de gastronomie Limpide, riche, frais et gourmand, ce côtes-du-rhône a bénéficié d'un terroir d'exception et d'une culture soignée. Elégance définit cette cuvée. Plus d'info La cuvée Grenache (60%), syrah (35%) et mourvèdre (5%) proviennent de sols de cailloutis calcaires et d'argiles bleues. Ces cépages ont bénéficié d'un emplacement privilégié entre les appellations Gigondas et Châteauneuf-du-Pape. S'étendant sur 20 hectares, les vignes d'un âge de 30 à 50 ans, sont plantées à 7000 pieds par hectare (rendement 40 hectolitre à l'hectare). Les baies ont été vendangées manuellement et triées dans la vigne et à l'entrée de la cuverie. La vinification s'est faite en cuves béton thermorégulées, avec les levures indigènes. L'élevage a duré 10 mois en cuve béton. Stéphane Ogier signe ainsi un côtes-du-rhône à la robe claire et limpide, aux arômes fruités et floraux et au corps riche mais frais.
Un vin rouge gourmand à un bon rapport qualité prix Ce vin rouge est dense et gorgée de fruits. "Le Temps est venu" est une cuvée où l'on retrouve la puissance et la structure de la vallée du Rhône méridionale. Cette cuvée est issue d'un assemblage de 80% de grenache et 20% de syrah. Le terroir est composé de sols sur cailloutis calcaires sur argiles bleue. Les vendanges sont réalisées à la main avec un trie à la parcelle, à la table de tri et à l'entrée de la cuverie. La vinification se fait en cuves de béton thermorégulées avec l'utilisation de levures indigènes. L'élevage est effectué en cuves béton pendant 10 mois. * calculé pour achat à l'unité. La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé Robe Rouge rouge aux reflets violets Garde 2-3 ans Nez Arômes de fruits rouges et noirs Temperature 16-18°C Bouche Bouche croquante, puissante mais équilibrée. Finale épicée et boisée Cépage Syrah, Grenache conseils de dégustation Dégustez ce vin rouge avec un carpaccio de bœuf Apéritifs Charcuterie Viandes rouges En savoir + Originaire de Côte-Rôtie et depuis 7 générations, la famille Ogier possède une exploitation viticole dans la Vallée du Rhône.
Notes de dégustation Le Temps est venu est une cuvée au rapport qualité/prix exceptionnel! On retrouve la puissance et la structure des vins de la Vallée du Rhône méridionale. La cuvée est gorgée de fruits rouges bien mûrs, d'une touche d'épices et de notes boisées très bien équilibrées. Accords mets-vin et Service Il accompagnera à merveille une viande rouge, du gibier, une viande cuite au barbecue et des fromages Vignoble Le vignoble s'étend sur 7 hectares à Violès, entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas. Le vignoble a une moyenne d'âge de 40 ans et la densité de plantation est de 7. 000 pieds/ha. Sol Cailloutis calcaires sur argiles bleue Vinification et élevage - Vendanges manuelles avec un triage à la parcelle et à la table de tri à l'entrée de la cuverie - Vinification en cuves béton thermorégulées avec l'utilisation de levures indigènes - Élevage de 10 mois en cuves béton Propriétaire(s) et histoire Stéphane Ogier a repris le domaine familial en ajoutant des nouvelles techniques œnologiques aux méthodes traditionnelles de Michel, son père.
La cave actuelle a été formée par Michel Ogier, vigneron du village d'Ampuis, à Côte Rôtie, où il a collaboré, entre autres, avec les très célèbres producteurs Guigal et Chapoutier. Michel a commencé à produire lui-même du vin à partir du début des années 80, mais depuis 1987, il fabrique du vin et embouteille tous les raisins produits avec son propre label. En savoir plus sur le domaine Avis sur Le Temps Est Venu Domaine M et S Ogier 2019 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Le Temps Est Venu Domaine M et S Ogier 2019: Notez Le Temps Est Venu Domaine M et S Ogier 2019: 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 / 5 Bernardo Melo, May 21 Neve Groethuysen, May 21 Joel Adams, May 21 Autres produits du domaine
5% Potentiel 1-5 ans Cépages Grenache, Syrah Service 15-17°C Culture Raisonnée