🔆 🔅 282 calories/100g 🔅 🔆 Pour tous celles et ceux qui souhaitent manger moins sucré tout en ne renoncant pas au plaisir des pâtisseries, il y a ce muffin au chocolat préparé en moins de 5 minutes et extrêmement bon. Cette préparation pour muffin est faible en sucre et hyperprotéinée, elle est donc idéale dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire. Je me procure la base du muffin sur nu3. Chaque muffin fait environs 30g soit 85 calories. Ingrédients 1 sachet de fit muffin 2 oeufs 200ml de lait d'amande 65ml huile de coco Se procurer Préparation à Fit muffin Recette Mélangez la préparation, les oeufs, le lait et l'huile de coco dans un bol et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Répartir la pâte dans des moules à muffins (environ 20 mini muffins) et faire cuire 25 minutes au four à 180°C. Je les conserve au frais ils ont tenu toute la semaine. Bon appétit 😊
L'ajout de yaourt permet aussi de rendre les muffins bien moelleux. Niveau de difficulté: C'est facile, il vous faudra deux récipients seulement. Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou simplement un fouet classique comme moi. Ingrédients à prévoir pour réaliser ces muffins noix de coco Pour ces muffins noix de coco pépites de chocolat, on a besoin d'ingrédients classiques: farine, levure chimique, bicarbonate de soude, sel, oeufs, sucre cassonade, beurre doux. Pour cette recette particulièrement j'y ai ajouté de l' huile de coco (car j'adore le parfum délicat qu'elle apporte aux préparations), de la noix de coco râpée et des pépites de chocolat. J'ai également ajouté du yaourt nature à la noix de coco: c'est un yaourt végétal qu'on trouve dans tous les supermarchés, mais si vous n'en avez pas, sachez que vous pouvez remplacer par du yaourt grec. Comment faire des muffins noix de coco et pépites chocolat Tout d'abord, on commence par faire fondre l'huile de coco et le beurre. On y ajoute ensuite le sucre cassonade puis les oeufs et la vanille.
La farine de coco est utilisée dans la confection de pâtisseries et confiseries. Photo par. Avec l'huile de coco, la farine de coco a le vent en poupe depuis quelques années. Aliment mis au rang des produits stars de la cuisine healthy, elle est une excellente alternative aux personnes suivant un régime sans gluten. Extraite de la chair de noix de coco, elle bénéficie d'un indice glycémique bas et est très riche en fibres. À vous les pains, cookies, pâtes à crêpe et pancakes aux saveurs de coco. Il vous faudra cependant l'associer à d'autres farines pour pouvoir la travailler plus facilement et obtenir un résultat équilibré.
Ajouter le fromage blanc, puis le citron (zeste ou huile essentielle et jus) et enfin le fromage blanc. Étape 3 Ajouter la noix de coco. Tamiser la farine et la levure et ajouter à la préparation. Verser dans de petits moules et enfourner à 180°C une dizaine de minutes. Bonne dégustation! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Mini-muffins citron coco Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voir les super offres