Un poivre noir subtil cultivé sur la côte tropicale du Brésil, dans l'état de Bahia et ramené sur le continent Européen à la voile pour réduire son impact environnemental. Ce poivre d'exception peu connu dégage des notes boisées et fraiches qui accompagneront à merveilles les viandes rouges, la volaille et les crustacés. Ce poivre moyennement piquant est parfois appelé poivre de Belem. Échantillon offert à partir de 20 euros d'achat. Livraison gratuite à partir de 30€ en Relais colis ou 49€ en Colissimo. Expédition le jour même pour les commandes passées avant 11 heures. Détails du produit Recettes et articles NOUVEAUTES DU BLOG Conditionnement Sachet vrac scellé et refermable avec zip Conservation A conserver au sec à l'abri de la lumière Etiquetage L'étiquetage du produit contient: le nom du produit, le poids net, l'origine, la liste des ingrédients (si nécessaire), le numéro de lot et la date d'utilisation optimale. Régimes particuliers Sans gluten, Casher, Halal, Végétalien, Végétarien, Végan TVA TVA réduite 5.
Cette épice provenant d'Afrique possède un parfum plus relevé et plus fort que le poivre. Elle est utilisé en Afrique comme aphrodisiaque. Sa récolte est manuelle et le séchage se fait à l'air libre. Origine Afrique - Goût de poivre et muscade 4, 90 € Le poivre de Selim est une épice originaire d'Afrique. Elle se présente sous la forme d'une baie allongée mesurant entre 3 et 5 centimètres de long. Son goût peut rappeler le poivre cubèbe avec des notes de noix de muscade. Son utilisation est très populaire dans la cuisine africaine. On utilise la totalité de cette baie, la gousse et les graines. Un mélange de couleurs et de saveurs Mélange 5 baies pour ajouter de la couleur et du peps à vos plats. Le mélange 5 baies proposé par est fabriqué en France. Voici les ingrédients de ce produit: poivre blanc, poivre noir, piment d'Amérique (poivre de Jamaïque), poivre vert et baies roses. Une saveur à la fois piquante et très aromatique. Il sera parfait pour parfumer vos viandes blanches et rouges, poissons et fruits de mer ainsi que les fromages et potages.
On le surnomme 4 épices pour les odeurs qu'il dégage lors de son broyage. Information: Nos poivres sont réduits en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes. 5, 20 € Le poivre de Kampot est reconnu comme l'un des meilleurs du monde. Il est cultivé dans les provinces de Kampot et de Kep au Cambodge. Il possède le label Indication d'Origine Protégée (IGP) depuis 2010. Ce poivre blanc est récolté avant maturité complète puis débarrassé de sa péricarpe, cela fait de lui un poivre plus doux. Il révèle des notes fleuries de menthe fraiche et d'eucalyptus. On l'utilisera pour assaisonner les viandes rouges et blanches, poissons et fruits de mer, légumes et salades. Ce poivre rare et délicat s'utilisera au dernier moment dans vos recettes, il supporte mal la cuisson. Produits complémentaires: Poivre rouge de Kampot - Poivre noir de Kampot - Poivre de Kampot fermenté BIO Récolté à la main - Agriculture biologique Poivre noir en grains BIO*. Ce poivre cultivé en agriculture biologique est récolté à la main sur l'île de Sao tomé et Principe.
8, 60 € HT (8, 60 € LE KILO) Quantité Partager Description Détails du produit Poivre noir finement moulu qui assaisonnera parfaitement vos plats. Idéal dans des recettes de viandes et légumes comme le gratin dauphinois, la blanquette de veau, le bœuf bourguignon… Référence 9462 Fiche technique Unité de vente Le Sachet Poids 1. 000KG Recettes Mousse au Nutella Quiche Lorraine Générique Poivre Famille Epicerie Références spécifiques Vous aimerez aussi CASE AUX EPICES POIVRE NOIR DOSETTE 0. 14GR X 2000 U CT Prix 18, 05 € POIVRIERE TUBO 18GR X 20 U LE LOT 16, 05 € ESPIG SAFRAN MOULU 1 DOSE 1, 15 € DROGHERIA E ALI PIMENT PAILLETTE POT 250GR 6, 45 € -5, 80 € SPIGOL MOULU BOITE METAL 100GR 26, 90 € 32, 70 € CARDAMONE VERTE GRAINE SACHET 500GR 44, 40 € CUMIN MOULU SACHET 500GR 7, 65 € HERBES DE PROVENCE CONCASSE SACHET 1KG 7, 20 € ORIGAN SELECT ENTIER SACHET 750GR 8, 45 €. PATE DE SESAME NOIRE BOCAL 170GR 7, 40 € -6, 85 € GAEC PIMENT D ESPELETTE AOC MOULU SACHET 250G 24, 30 € 31, 15 € PIMENT FORT ENTIER SACHET 1KG 37, 80 € SESAME DECORTIQUE ENTIER SACHET 1KG 8, 55 € COCK BRAND SESAME NOIR ENTIER SACHET 454GR 7, 05 € BONTOUT POIVRE VERT BOITE 4/4 PATE DE CURRY ROUGE POT 400GR 4, 85 € PATE DE CURRY VERTE POT 400GR ORIENTAL KITCHE SATE EN POUDRE 500GR 11, 05 € ZIPPAK WASABI CHINOIS POUDRE 1KG.
Ingrédient: Poivre noir de Bahia. Pays d'origine: Brésil. Genre et espèce botanique: Piper nigrum. Référence: TEPOBRESBAHIA Référence interne: TEX00003 En stock: 4 Produits Fiche technique Couleur Noir Poids 70g Origine Brésil Références spécifiques Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... poivres Poivre noir de Sarawak IGP 70 g Récolté à la main, grain par grain puis séché au soleil, le poivre noir de Sarawak est dominé par des senteurs boisées et des notes de fruits... -12% Poivre long de Java 50 g Originaire d'Indonésie, le poivre long de Java avec sa forme oblongue, est aussi appelé chaton. Sa saveur chaude et piquante renferme de... 5, 98 € Prix de base 6, 80 € Prix coffrets-cadeaux Coffret épices: Danse des curry Voici le coffret idéal pour s'initier aux saveurs chaudes et envoutantes avec ces 3 mélanges typiques d'Orient et D'Asie de ce coffret Dane des... 16 autres produits dans la même catégorie Poivre noir de Tellichery 60 g Le poivre noir de Tellichery nous vient d'Inde, de la côte de Malabar.
Celle-ci favorise la production d'endorphines, cette hormone du bonheur qui lutte contre la fatigue et les états dépressifs. Le poivre facilite la production de salive et de sucs gastriques et favorise ainsi la digestion. Il apporte vitamines et minéraux permettant de mieux assimiler les aliments. En revanche, si vous êtes coutumier des ulcères à l'estomac, mieux vaut éviter le poivre noir de Bahia. C'est un anti-inflammatoire, antibactérien et antioxydant qui permet par exemple de soulager les douleurs dentaires. La conservation du poivre noir Ce poivre entier noir est à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Référence P Salvador11 En stock 8575 Produits Fiche technique Propriété Provenance Brésil
D'abord mis en saumure puis séché naturellement, ce poivre se caractérise par une... Poivre noir de Madagascar 70 g Les terres tropicales malgaches confèrent à ce poivre noir de Madagascar un caractère unique de grande qualité, réputé mondialement dans l'univers... Poivre blanc de Penja IGP Vrac Découvrez l'incontournable pour votre moulin! Cueilli à maturité, trié à la main, grain par grain, le poivre blanc de Penja, de la province de... Le produit est vendu dans un pot en aluminium de 70g à offrir ou à présenter fièrement dans votre cuisine.