Vous voulez connaître le prix de ce produit? Origine certifiée Sud-Ouest Ingrédients Ingrédients: Foie gras de canard 40% (*), foie de volaille, graisse de canard 15% (*), eau, magret de canard fumé 5% (*) (magret de canard (*), sel, conservateur: sel nitrité, antioxydant: ascorbate de sodium), sel, gélatine, sucre, poivre, muscade.
Description marketing Bloc de foie gras de canard garanti France en format familial 22 parts Ingrédients Ingrédients: foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre Dénomination légale de vente BLOC FOIE GRAS MC SS MORCEAUX BTE RONDE 1000G Exploitant LA QUERCYNOISE ZONE DE PERIE 46500 GRAMAT Valeurs nutritionnelles Information nutritionnelles pour 100 g|ml Pour 100 g|ml Apports journaliers recommandés (en%) Valeur énergétique 2248 kJ 546 kcal Matières grasses 57 g dont Acides gras saturés 22 g Glucides 1, 9 g dont Sucres 1, 8 g Protéines 4, 9 g Sel 1, 3 g Réf / EAN: 309749 / 3443705062138
Préparation: 1/ Pelez les pommes et coupez-les en quartiers. Faites-les dorer dans du beurre et réservez-les au chaud. 2/ Dans la même poêle, faites chauffer ½ verre de Sauternes pendant 1 minute. 3/ Farinez légèrement les escalopes de chaque côté. Faites-les dorer dans une poêle sèche. 4/ Dressez les escalopes et les pommes sur assiettes et nappez-les de sauce au Sauternes. Servez aussitôt. Bon appétit! Le Conseil Maistres Occitans: Servi en plat principal, le foie gras s'allie harmonieusement avec un vin rouge corsé (Pommard, Margaux ou Pauillac)*. Les tanniques (Madiran et Cahors)* font également merveille sur le foie gras. Accompagnez votre plat de quelques tartines de pain de campagne très légèrement grillées. * A consommer avec modération
Détails du calcul de l'Éco-score » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 31 décembre 2019 à 11:42:30 CET par kiliweb Dernière modification de la page produit le 11 février 2022 à 03:58:54 CET par packbot. Fiche produit également modifiée par sebleouf, yuka. YW9NeENhb3ZnUG95djlvc3p3M08rOXhQbktTdVUwNk1lL1F4SVE9PQ. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Ne pas chercher à enlever toutes les veines, mais seulement les principales.
A la poêle, à la plancha ou au barbecue… pour un contraste de saveurs qui ravira les plus gourmands. Aiguillettes de canard du Sud-Ouest Aiguillettes de canard du Sud-Ouest congelées Aiguillettes de canard à la fleur de sel de Guérande Aiguillettes de canard marinées au piment d'Espelette Aiguillettes de canard marinées aux herbes de Provence Cuisses & Manchons Nous vous proposons les cuisses et les manchons de canard crus ou déjà confits. Les cuisses et les manchons de canard sont soigneusement parés et salés à la main puis confits lentement à la marmite dans la graisse de canard. Cela permet d'obtenir des confits à la texture tendre et moelleuse. Rapide à réchauffer à la poêle ou au four, c'est un régal pour vos papilles. Confit de canard 4 -5 cuisses Confit de canard du Sud-Ouest 4 cuisses Confit de manchons de canard du Sud-Ouest 8 -10 manchons Confit de canard du Sud-Ouest 2 cuisses Confit de manchons de canard du Sud-Ouest 6 – 7 manchons Confit de canard du Sud-Ouest mi-cuit 1 cuisse Confit de canard du Sud-Ouest mi-cuit 4 cuisses Cuisse de canard du Sud-Ouest spécial grillade Manchons de canard cuits dans la graisse de canard mi-cuit Magrets séchés et fumés Découvrez nos des magrets de canard séché ou fumé.