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Tu as le diable dans les yeux Vous êtes allé et m'a pris par surprise Dis ce que tu veux dire. je n'y retournerai pas.

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Mélanger juste pour incorporer (ne pas trop battre). Transférer la pâte à gâteau dans le moule à Bundt préparé. Lisser le dessus à la spatule. Cuire au four environ 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau ressorte propre. Laisser le gâteau Bundt refroidir dans son moule 10 minutes, puis l'inverser sur une grille placée au-dessus d'une plaque à biscuits. Ne pas attendre plus de 10 minutes avant de démouler le gâteau car celui-ci pourrait alors rester collé au moule. Une fois le gâteau démoulé, utiliser un pinceau à pâtisserie pour étendre le sirop d'érable tiède sur le dessus et les côtés du gâteau (bien prendre son temps pour s'assurer que tout le sirop est absorbé par le gâteau). Gâteau Bundt à l'érable | Julie Aubé. Laisser le gâteau refroidir complètement. Une fois le gâteau refroidi, réchauffer le beurre d'érable afin de le liquéfier, puis le verser sur le gâteau. Alternativement, fouetter le sucre en poudre avec le sirop d'érable et l'essence d'érable, puis verser la glace sur le gâteau. Laisser la glace à l'érable figer pendant 30 minutes.

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Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre avec 1 t (250 ml) du sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger. Incorporer les jaunes d'oeufs, un à la fois, en battant. Incorporer la crème sure et l'essence d'érable. Dans un autre bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de sodium. Incorporer les ingrédients secs à la préparation au beurre en trois fois, en alternant avec le babeurre et en battant jusqu'à ce que la pâte soit homogène. 2. Recette - Bundt cake pomme, cannelle & sirop d'érable. Dans un autre bol, à l'aide du batteur électrique (utiliser des fouets propres), battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous. En continuant de battre, incorporer le reste du sucre, 1 c. à tab (15 ml) à la fois, jusqu'à ce que le mélange forme des pics fermes et brillants. À l'aide d'une spatule, incorporer le tiers du mélange de blancs d'oeufs à la pâte à gâteau en soulevant délicatement la masse. Incorporer le reste du mélange de blancs d'oeufs de la même manière.

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Transférer le gâteau sur une assiette de service ou un pied à gâteau, puis servir.

Ajoutez les noix concassées, le beurre, et travaillez du bout des doigts pour avoir une texture grumeleuse. Incorporez le sirop d'érable et les oranges confites coupées en petits cubes et mélangez brièvement. Laissez de côté. Préchauffez le four à 170°C Dans un bol, mélangez la farine avec levure, bicarbonate de soude, et sel. Dans un robot (ou dans un autre grand bol si vous préparez la recette à la main), mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture très souple et aérienne. Ajoutez ensuite les œufs 1 à 1, puis la vanille, le sirop d'érable et les zestes. En alternance, incorporez le mélange à base de farine et la sour cream. Arrêtez dès que la pâte est homogène. Dans votre moule à Bundt cake beurré, versez la moitié de la préparation. Ajoutez ensuite le fourrage en formant un anneau, sans toucher les bords du moule. Versez délicatement le reste de la préparation sur le dessus. Enfournez 40 à 50 minutes. Gateau bundt à l enable javascript. La lame d'un couteau doit ressortir sèche. Laissez refroidir complètement sur une grille avant de démouler.